Poznatky o solidárním zemědělství
Vzdělávací centrum pro dospělé: Úvod a prohlídka 11. května v 10 hodin, statek "Zur bunten Kuh", Lichtenwalder Straße 1, Frankenberg.
V sobotu 11. května od 10 do 11.30 hodin jsou zájemci zváni na seznámení s komunitou podporovaným zemědělstvím s prohlídkou farmy "Zur bunten Kuh" ve Frankenbergu, Lichtenwalder Straße 1. Účast je bezplatná. Doporučuje se oblečení vhodné do počasí a na louky a pevná obuv.
Informace a registrace na www.vhs-chemnitz.de/kurs/S2439034 nebo 0371 488 4343.
Hledáte zdravou zeleninu, která roste hned za rohem a je pěstována sezónně? Chcete vědět, odkud vaše potraviny pocházejí? Farma "Zur bunten Kuh" ve Frankenbergu provozuje systém komunitou podporovaného zemědělství podle kritérií Demeter.
Dr. Ina Hoyerová, provozovatelka farmy "Zur bunten Kuh", dává nahlédnout do každodenního života na farmě: těžká technika, chemická hnojiva nebo pesticidy jsou vyloučeny. Práce se provádí převážně ručně nebo pomocí jednoduché techniky. O zeleninu se dělí se sklízeči. O tom, co se bude pěstovat, se rozhoduje kolektivně. I v tom spočívá solidarita - v drobném zemědělství, které dbá na úrodnost půdy, pěstuje osvědčené staré odrůdy zeleniny a chová zvířata druhově vhodným způsobem.
Toto opatření je spolufinancováno z daňových příjmů na základě rozpočtu schváleného saským zemským sněmem.