"Jíme, co je na stole"
(Inter)kulturní oběd v Chemnitz Neumarkt 11. června ve 12 hodin.
V sobotu 11. června od 12 hodin vás úřednice pro migraci města Chemnitz Etelka Kobuß a AGIUA e.V. zvou na (inter)kulturní oběd do Chemnitz Neumarkt. Jak nejlépe poznat novou kulturu? Pomocí chutného jídla o třech chodech. Kulinářský zážitek má podpořit setkávání obyvatel Chemnitz s migračním zázemím i bez něj.
Zájemci se mohou zúčastnit bez registrace a zdarma - mohou však přispět na AGIUA e.V. nebo na dobrovolné hostitele.
V tento den bude na trhu několik obědových stolů, u každého z nich budou hostitelé z různých zemí - například z Peru, Maďarska, Německa a mnoha dalších. Důraz bude kladen na poznávání typické kuchyně hostitelských zemí. Podává se předkrm, hlavní jídlo, dezert a nápoj. Hosté však mohou nejen hodovat: jsou také seznámeni se surovinami, významem a původem pokrmů. Kromě toho se všichni u stolu seznámí s novými zajímavými lidmi ze svého okolí a jejich zájmy. Důležitou roli na této akci tedy bude hrát mezikulturní výměna.
Stoly budou přidělovány náhodně. Každá osoba dostane svůj vlastní lístek. To znamená, že páry nebo rodinní příslušníci budou pravděpodobně sedět u různých stolů.
sedět u různých stolů. "My to však vnímáme spíše jako výhodu," říká
Etelka Kobußová, "protože doma si naši hosté mohou dál povídat o svých kulinářských zážitcích a o tom, jak se jim líbilo, když se
zážitcích a setkáních. Díky tomu má akce trvalý
trvalý účinek."
S připraveným jídlem a láskyplně navrženým a nazdobeným stolem hostitelé.
hostitelé chtějí upozornit na svou rodnou zemi a na skutečnost, že
že soužití různých kultur může být velmi přitažlivé.
Setkání jsou cenná, pokud jde o odbourávání předsudků.
"Hostitelé berou účastníky na kulinářskou cestu kulturou, jazykem a
kulinářskou cestu kulturou, jazykem a kulinářskými požitky," říká Nadine
Steinhäuserová ze společnosti AGIUA e. V. "A rozhodně stojí za to přijít v tento den s námi.
se zastavit a využít příležitosti. Těšíme se na naše hosty."
Kontaktní osoba: uvnitř:
Etelka Kobuß, referentka pro migraci města Chemnitz
Nadine Steinhäuser, AGIUA e. V. Migrace Sociální práce s mládeží